description du poste

BIOVIVER est un leader dans le secteur de l'agroalimentaire biologique, engagé à fournir des produits de haute qualité tout en respectant l'environnement et en soutenant une agriculture durable. Avec nos deux sites de production situés à Bazens et Damazan, nous nous engageons à offrir à nos clients des produits sains, nutritifs et respectueux des standards biologiques.Description du poste :Nous recherchons un Technicien Qualité F/H pour rejoindre notre équipe sur nos deux sites de production. Vous serez responsable de garantir la conformité de nos produits aux normes de qualité les plus strictes et de contribuer à l'amélioration continue de nos processus de production.A ce titre, vos missions principales seront :Contrôle des matières premières :Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)Prise d’échantillon dans les stocksPrise de photosContrôle physico-chimique sur la matière première (brix, pH, texture…)Contrôle corps étrangers sur la matière premièreSaisie des résultats sur PCQ dans ERPClassement informatique des résultatsContrôle du nettoyage :Inspection visuelle des machinesVérification classeur nettoyage (prépa, cdl, salle épices, autoclavistes)Vérification check matérielMesure ATPmètre pour juger la propreté des équipements et demander un nettoyage supplémentaire si NCPrélèvements surface et personnelEnsemencement sur pétrifilm + mise en étuveLecture 48h après mise en étuveDégustation contrôle J+1 :Contrôle des dossiers de productionOuverture de fiche de Non-conformité et suivi en cas de problèmesEchantillonne les produits fabriqués la veille à déguster parmi les témoins au labo (en ciblant selon les évènements de la veille)Réalise les contrôles témoins des produits à dégusterPrépare les dégustations des produits fabriqués la veilleRenseigne les PCQ avec contrôle témoin + personnes présentes à la dégustationMise en 40N des produits fabriqués la veille pour autoriser étiquetageContrôle libération J+7 :Contrôle stabilité J+7 ou (J+32 si développement) selon PCQ définit dans ERPLibération si produits conformesComplète et clôture NC si besoinArchive dossier completGestion des EPI :Distribution des EPI aux salariésRéception et rangement des commandes reçuesRemontée des besoins des salariés dans un fichier Excel et suivi de l’arrivée des commandesRangement de l’échantillothèqueContrôle des produits à DDMListe non exhaustive #J-18808-Ljbffr