description du poste

piVous êtes Second de cuisine/sous-chef(fe) en Brasserie ,Restauration traditionnelle ou avec une expérience en Banquet ? /i /ppiPassionné(e) par votre métier et à la recherche de votre prochaine aventure ? /i /ppiVous vous êtes toujours demandé(e) à quoi ressemblait le quotidien à Disneyland Paris ? /i /ppiSi oui, la suite va vous intéresser ! /i /p pbPourquoi venir travailler à Disneyland Paris ? /b /p ulliPouvoir partager votre passion et développer votre leadership dans un bcadre unique et multiculturel. /b /liliL’accès à un bparcours de formation en management /b et à des formations ciblées tout au long de votre carrière. /liliL’opportunité d’ bévoluer grâce à la grande diversité de types de restauration et de cuisine proposés /bsur un même site : plus de b50 restaurants, différents types de restauration /b (Buffet, service à table, au comptoir…) et bde cuisine /b (italienne, internationale steakhouse, semi-gastronomique…), Et oui, les opportunités de mobilités futures ne manqueront pas ! De l’ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco à l’ambiance plus feutrée et Victorienne du restaurant Walt’s, sans compter tous les nombreux projets liés au développement de notre destination ! /liliLa satisfaction de b faire grandir nos talents de demain. /b /li /ul pbVotre quotidien à Disneyland Paris ? /b /p pRattaché(e) au Manager Restaurant, vous aurez la responsabilité d’offrir une expérience culinaire magique et inoubliable à nos visiteurs. Pour ce faire, vous serez amené(e) à : /p ulliOrganiser, distribuer, suivre et contrôler le travail bd’une brigade (30 à 60) par une présence terrain et un dialogue permanent. /b /liliInsuffler, en étroite collaboration avec le manager bune motivation quotidienne /b aux collaborateurs et collaboratrices. /lilibAssurer la formation et le développement des collaborateurs et collaboratrices /b, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental. /lilibRespecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité /b ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité. /lilibTraiter les opérations quotidiennes /b (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients /lilibAlerter en temps réel des écarts de performance /b au regard des objectifs de productivité. /lilibPrendre les actions correctives /b nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien. /liliParticiper aux projets de votre secteur d’activité. /li /ul pbVos atouts pour réussir ?  /b /p ulliVous êtes idéalement titulaire d’un bdiplôme en Hôtellerie-Restauration /b, et justifiez d’une expérience de 1 an minimum en management d’équipe au sein d'une brasserie et/ou d'un restaurant traditionnel. /liliVous connaissez et appliquez les bstandards de service /b et maitrisez les bnormes HACCP. /b /liliVous savez baccompagner et développer une équipe et aimez encadrer. /b /liliVous vous démarquez par votre b aisance relationnelle et une excellente communication. /b /liliVous êtes bforce de proposition et orienté(e) solutions. /b /liliVous possédez de bréelles capacités d’adaptation et êtes flexible sur les jours et horaires /bde travail. /liliVous avez un niveau de bFrançais C1 minimum /b; un niveau d’Anglais élémentaire serait un vrai plus. /li /ul pbParlons avantages. Ce que nous vous offrons : /b /p ullib35 heures en horaires continus (pas de coupures) /b et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, /liliJusqu’à b6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement /b, /liliUn b13ème mois de salaire /b (après un an d’ancienneté), /liliLes b jours fériés travaillés payés double /b (après un an d’ancienneté), /liliUn baccompagnement dans la recherche d’un logement /bà proximité de nos parcs, /liliLe b remboursement d’une partie des frais de transports /b (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’un be partie des repas dans l’ensemble de nos restaurants d’entreprise et d’autres réductions tarifaires /b, /liliDes baccès aux parcs et à la plateforme Disney+, et plein d’autres avantages /b : complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie… /li /ul pIntéressé(e) ou curieux(se) d’en savoir plus ? N’hésitez plus et postulez ! Nos recruteurs se feront un plaisir d’échanger avec vous. /p pb#DLPFBTL /b /ppb#DLPMVCDI /b /ppb#DLPMVP /b /ppb#DLPAW /bbr /b#DLPIND /b /p