description du poste

Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Sous Chef de Cuisine H/F pour le 4**** Castel MaintenonAdn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soiLes plus : Eco-responsableDeux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible)Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipeJournée continue Mutuelle entrepriseAvantage nourriturePackage de rémunération attractif (Rémunération Variable, ...) Castel Maintenon est un magnifique hôtel situé à côté du château de Maintenon. Il dispose de 78 chambres, bar, restaurant, terrasse, espaces événementiels, spa, piscine intérieur chauffée et salle de fitness En dehors du cadre de travail incroyable, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances En tant que Sous chef de cuisine executif H/F, vous assurerez la charge de: La planification operationnelle des productions Des approvisionnements Suivi operationnel des prestations Ce poste requiert : Un sens de l'organisation, de l'écoute et de la communication, dynamisme et leader ship. Vous êtes à la recherche d'un cadre de travail valorisant qui vous permette de valoriser vos compétences organisationnelles grace à votre sens inné de la communication, n'attendez plus, rejoignez nous vite.