description du poste

Les missions du posteDans le cadre de notre développement sur la région Basse-Normandie, nous recherchons notre Second de Cuisine H/F au sein d'un restaurant senior de 72 résidents situé à TINCHEBRAY (61) et d'une équipe de 3 personnes.Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.Nous recherchons :Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps completHoraires variables : planning auto remplacement (47 semaines à 32h50 et 10 semaines par an 44h/semaine)1 week-end sur 2Vos avantages :Rémunération brute de 2100 € + prime de 125 € (pac+psm+week-end)13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Poste à pourvoir immédiatementAPI est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. #J-18808-Ljbffr