description du poste

À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous contribuerez à créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.ResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssurer la gestion d'une cuisine efficace et organiséeSuperviser et former les membres de l'équipe en matière de préparation culinaire et de manipulation des alimentsCollaborer avec le chef pour planifier les menus et gérer les stocks d'ingrédientsGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer au service en restauration, en veillant à la qualité des plats servisAssurer le leadership au sein de l'équipe, en favorisant un environnement de travail positifProfil recherchéExpérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaireCompétences avérées en management en restauration et gestion d'équipeMaîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des alimentsCapacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualitéExcellentes compétences en communication et sens du leadershipSi vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5 moisRémunération: à partir de 1800,00€ par moisAvantages:Prise en charge du transport quotidienHoraires:Tous les week-endsTravail en journéeTravail les jours fériésFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Restauration: 1 an (Requis)Permis/certification:Permis B (Requis)Lieu du poste : En présentielDate de début prévue: 01/05/2025 #J-18808-Ljbffr