description du poste

  API Restauration , créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !   Dans le cadre de notre développement sur la région CHARENTE , nous recherchons notre   Second de Cuisine  H/F pour notre  restaurant senior  situé à SAINT-FRONT (16)   et au sein d'une équipe de 3 personnes . Vos missions : Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet - 35H  Journée continue de 10H  Alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours 1 Week-end sur deux Vos avantages : Rémunération : 24 000€ brut annuel hors primes  13ème mois Prime PAC et week-end Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% “Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution