description du poste

Le Casino de Salies de Béarn recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant l'Atrium !  Missions principales du poste : Assurer la réalisation des plats avec l’appui de l’équipe ; Participer aux créations de plats pour notre carte, ainsi qu’aux choix des produits ; Encadrer l’équipe cuisine en l'absence du chef ; Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle des approvisionnement, inventaires) ; Participer à la préparation des banquets : séminaires d’entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc.. Le poste : Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine  Travail midi et soir : horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine Avantages : Repas pris en charge Majoration des heures de nuit  Régime Mutuelle pris en charge à 60% par l'employeur  Compétences requises : Formations : CAP ou Brevet Professionnel Aptitudes : esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme