description du poste

La boulangerie Sésame recherche un Responsable Pâtissier pour compléter son équiper et encadrer 2 apprentis. Vos missions Production journalière pour la boutique ( éclairs , tartes, entremets, choux, flan ...) Préparation du traiteur Gestion des stocks et des commandes Gestion de la production sur la semaine Nettoyage journalier du laboratoire Gestion de l'équipe ( 1 en CAP ou 1 en BTM) Vos compétences Une personne expérimentée, motivée, dynamique et créative. Ayant également un esprit d'équipe et s'adapte à toute situation #J-18808-Ljbffr