description du poste

ph3Nous recrutons un Responsable d’unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: /h3 ul libCDI temps complet /b /li lib2 établissements proche de Mortagne-au-Perche /b /li libDu lundi au vendredi : 7h30 et 15h30 /b /li libVéhicule de service /b /li /ul h3Au quotidien : /h3 pÊtre Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est avant animer une équipe de 4 personnes et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de nos clients en EHPAD. /p h3Vous êtes responsable : /h3 ul liEncadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), /li liRéaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, /li liGérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, /li liAccompagner 4 cuisiniers basés sur les sites /li liParticiper à la vie de l’établissement de santé, /li liAssurer une bonne communication avec le client, /li liFaire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. /li /ul h3Vous êtes : /h3 pFormé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. /p pVous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. /p pLa passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien. /p h3Nous vous proposons : /h3 ul libCDI temps plein /b /li liPour 2 établissements proche de Mortagne-au-Perche /li liDu lundi au vendredi : 7h30 et 15h30 /li li16 RTT /li libVéhicule de service /b /li liPrimes Mensuelles + 13ème mois + CSE /li liUne cuisine réalisée avec des produits locaux et frais /li liAvantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. /li /ul pPerspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France /p pEcole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) /p pRestalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. /p /p #J-18808-Ljbffr