description du poste

L’Hôtel Auberge du Jeu de Paume 5* Relais Châteaux Chantilly, un hôtel unique sur un site d’exception. Situé au cœur du Domaine de Chantilly, offrant 92 chambres dont 25 suites, un restaurant gastronomique, un bistrot chic, un bar et 600 mètres carrés de SPA avec une piscine intérieure.Responsable des Réservations individuelles et Coordination Revenu ManagementOptimiser le revenu de l’hôtel et la satisfaction du client en recevant, traitant et mettant en place les réservations émanant des clients, des tours opérateurs, des sites internet, de notre site Relais et Châteaux, etc. dans le respect des standards des directives de l’hôtel et du Revenu Management.Supervise l’équipe pour assurer la bonne tenue des standards et procédures.HIERARCHIE : Répond directement au Directeur Commercial Marketing et assure une excellente communication avec les équipes du Revenu Management du siège.Objectif de la fonction :- Optimiser les ventes- Superviser l’équipe réservation pour assurer la bonne tenue des standards et procédures- Assurer et améliorer la qualité de service- Analyser les résultats et la production- Mettre en place des actions permettant d’atteindre et de dépasser les objectifs.- Vendre les autres points de ventes- Assure une excellente collaboration avec le Revenu Management du siège sur tous les sujets du revenu managementMISSIONS PRINCIPALES :EncadrementSupervise, encadre et gère l’agent de Réservations individuelles afin :D’assurer un service clientèle optimal tout en maximisant le revenu De développer la vente additionnelle, le cross-selling et les aide à se développerForme les nouveaux collaborateurs et stagiairesDynamise et motive l’équipeEst présent à l’hôtel selon les besoins de son serviceContrôleS’assure que les informations transmises aux clients soient correctes et appropriéesOrganise le travail, attribue les tâches et les contrôlesContrôle la qualité des réservations et transmet à la réception des informations claires et précisesContrôle la qualité des profils sociétés, agence de voyages et clients individuelsOrganisation- Partage avec l’agent de réservations la prise de réservations et les tâches quotidiennesPrend toutes les dispositions utiles pour gérer au mieux les No-show et les overbookings Informe la direction et les services concernés de toutes personnalités séjournant à l’hôtelMaîtrise du PMS et des outils mis à sa disposition.Assure une bonne communication entre les servicesTient informé l’hôtel des événements sur Chantilly et des fluctuations de la demandeAnalyseAnalyse et actualise la stratégie de vente pour vendre des chambres au meilleur tarifEtablit des rapports de production par mois en comparaison avec les années précédentesAnalyse le pick-up quotidien, évalue le pick-up sur le mois et propose toutes actions nécessaires.Analyse les résultats de la veille et construit un historiqueAnalyse de la compétitionVenteOptimise le remplissage de l’hôtelAssure la prise de réservations dans le respect des critères et procédures en vigueur dans l'établissement pour la clientèle individuelle, les groupes loisirs et les groupes de moins de 10 personnes.Propose des packages et offres pour optimiser la destination et les outlets au sein de l’établissement.Créé et gère les codes prixPossède une bonne compréhension de la stratégie Yield et revenue management.Met en place avec le service commercial les programmes et promotions de l’hôtelParticipe à l’élaboration des plans d’actions visant à optimiser les ventesParticipe aux réunions hebdomadaires avec le/la Responsable Banquets Séminaire et Directeur Commercial afin d’optimiser l’occupation groupe et individuelleQualités nécessaires pour le posteFormation hôtelière exigéeNiv Master Anglais exigé, une autre langue serait un plusExpérience de 2 ans souhaitéeTemps partiel 4/5 possible