description du poste

À propos de nous Reso 4972 , établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/ Mission Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à Gennes-Val-de-Loire (49) , à 20 minutes de Saumur, nous recherchons : Un·e responsable de cuisine (H/F) Le poste est à pourvoir début janvier 2025, CDD jusqu'à fin octobre 2025 - possibilité d'évolution Le restaurant est un établissement chaleureux et convivial qui propose principalement des fouées fabriquées sur place. Il accueille régulièrement des artistes locaux et propose des soirées à thème. Il propose également des prestations traiteurs le week-end ! Aussi, vos missions seront les suivantes : Préparation de la pâte à fouée Cuisson de la pâte à fouée Garniture des fouées Assurer la prestation traiteur Gérer les stocks et les achats Éléments contractuels : Poste à pourvoir dès maintenant CDD temps plein (35h/semaine) Horaires de travail : Lundi, Jeudi, Vendredi : de 9h à 19h Samedi : 16h-23h Dimanche : 10h-17h Rémunération : 15€ brut de l'heure (à voir selon le profil) Profil Pour nous rejoindre, les prérequis : Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire , car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration ainsi que des compétences en gestion et management, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ; Savoir travailler en équipe , vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ; Vous devez faire preuve de créativité , pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ; On vous a convaincu ? : Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? Vous êtes passionné (e) de cuisine ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé .