description du poste

À propos de nous Situé en pleins de cœur de l'Oise (60), proche de Clermont, un Hôtel restaurant 3 étoiles recherche son pâtissier ou chef de partie pâtissier H/F afin de renforcer ses équipes. Cet établissement d'inspiration gastronomique, référencé au Gault & Millau , est une maison de qualité alliant passion culinaire et valeurs familiales. Mission En tant que chef de partie pâtissier H/F , vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'accompagnement et le développement des talents est au cœur de leur démarche. Sous la direction de Samuel et Jean-Sébastien vous serez responsable de la réalisation des desserts en mettant en avant des produits frais et locaux . Principalement dans vos missions : - L'élaboration et le dressage des desserts pour le restaurant mais également les évènements (séminaires, repas de groupe) - La gestion et le contrôle des stocks - L'accompagnement et la formation des commis, stagiaires et apprentis - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Le gérant de cet établissement, très sympa d'ailleurs, attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire ! Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également : · Un salaire à partir de 2 300 brut/mois négociable et revalorisé si besoin en vue des résultats accomplies · Un CDI du lundi au samedi (repos le dimanche + un jour en semaine) de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00 · La mise en place dune mutuelle, prévoyance et d'un CE · La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique · Et bientôt une salle de sport toute neuve ainsi qu'un espace détente confortable ! Profil Vous avez déjà une expérience en pâtisserie de minimum 5 ans en boutique, restaurant ou hôtel ? Vous aimez transmettre votre passion dans chaque assiette et voir vos clients repartir avec le sourire ? Vous savez travailler en équipe de façon rigoureuse , partager votre savoir et surtout, garder le sourire même face à un gâteau capricieux ? Je suis Elise Million, consultante en recrutement et j'accompagne cet hôtel restaurant dans leur développement d'équipe pour ainsi dénicher la/les personne(s) en adéquation avec ces valeurs.