description du poste

Consultante en recrutement, j'accompagne les entreprises du Vignoble dans leurs recrutements. Aujourd'hui, je recrute un Pâtissier H/F en CDI sur le secteur de La Planche.horaires 2*8Vous allez rejoindre une entreprise où la partie pâtisserie n'est pas automatisée   La préparation des bases produits en amont des lignes de fabrication restera sur les bases de votre métier : travailler la matière première de qualité, suivre les recettes, et préparer toutes les garnitures (pas de produits semi-finis ou prêts à l'emploi).Les missions (ou plutôt, vos créations) : - Préparation pâtissière : Réaliser la phase de préparation des produits, peser et préparer les matières premières. - Élaboration des garnitures : Créer des garnitures délicieuses et variées. - Interaction avec l'équipe : Collaborer avec le responsable production et les opérateurs de la production en fonction des besoins. - Respect des process : Garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité. - Suivi de la traçabilité : Vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson, et garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production. Le profil (ou plutôt, votre recette) : - Formation : CAP BEP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine, avec une première expérience dans le domaine. - Motivation et responsabilité : Prêt(e) à prendre la responsabilité (en binôme) pour réaliser toute la préparation des produits et des garnitures. - Rigueur et autonomie : Une pointe de rigueur, d'autonomie, le tout mélangé avec une capacité de travailler en équipe. - Exigence et respect des normes : Saupoudré d'un goût pour l'exigence et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les horaires et avantages (ou plutôt, les cerises sur le gâteau) : - Horaires : 2*8 (2h30-10h30 ou 10h30-18h30). - Avantages : Panier jour ou nuit, prime habillage, participation et intéressement, mutuelle.Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et à créer des délices au quotidien, envoyez-nous votre candidature sans plus attendre !   Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap