description du poste

Consultante en recrutement, j'accompagne les entreprises du Vignoble dans leurs recrutements. Aujourd'hui, je recrute un Pâtissier H/F en CDI sur le secteur de La Planche.horaires 2*8\nVous allez rejoindre une entreprise où la partie pâtisserie n'est pas automatisée \n\n\n  La préparation des bases produits en amont des lignes de fabrication restera sur les bases de votre métier : travailler la matière première de qualité, suivre les recettes, et préparer toutes les garnitures (pas de produits semi-finis ou prêts à l'emploi).\nLes missions (ou plutôt, vos créations) :\n - Préparation pâtissière : Réaliser la phase de préparation des produits, peser et préparer les matières premières.\n - Élaboration des garnitures : Créer des garnitures délicieuses et variées.\n - Interaction avec l'équipe : Collaborer avec le responsable production et les opérateurs de la production en fonction des besoins.\n - Respect des process : Garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.\n - Suivi de la traçabilité : Vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson, et garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production.\n Le profil (ou plutôt, votre recette) :\n - Formation : CAP BEP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine, avec une première expérience dans le domaine.\n - Motivation et responsabilité : Prêt(e) à prendre la responsabilité (en binôme) pour réaliser toute la préparation des produits et des garnitures.\n - Rigueur et autonomie : Une pointe de rigueur, d'autonomie, le tout mélangé avec une capacité de travailler en équipe.\n - Exigence et respect des normes : Saupoudré d'un goût pour l'exigence et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.\nLes horaires et avantages (ou plutôt, les cerises sur le gâteau) :\n - Horaires : 2*8 (2h30-10h30 ou 10h30-18h30).\n - Avantages : Panier jour ou nuit, prime habillage, participation et intéressement, mutuelle.\nSi vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et à créer des délices au quotidien, envoyez-nous votre candidature sans plus attendre !\n \n \n\n\n \n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap