description du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI 1 Manager Restauration H/F pour nos restaurants situés sur la Cité des Sciences (Paris 19).

Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous intervenez aussi bien sur l'aspect opérationnel que administratif des 3 restaurants.

Vos missions opérationnelles:

• Service à table,
• Vente au comptoir,
• Management d’équipe,
• Formation des équipes,
• Remplacement du Directeur.

Vos missions administratives:

• Production et suivi du planning équipe,
• Gestion et suivi des commandes,
• Suivi des stocks,
• Traitement des factures,
• Gestion des documents d’embauche.

Poste en 39h.

Statut agent de maîtrise.

Poste situé sur Paris 19:

• Métro: ligne 7 station Porte de la Villette,
• Bus : ligne 71, 139, 150, 152, station Porte de la Villette,
• Tramway: T3b, station Porte de la Villette.