description du poste

Contrat à temps plein du 12/05/2025 au 19/09/2025En tant que manager du kiosque à pizzas, tu seras en charge du management de l'équipe et de la bonne organisation de la mise en place et du service de pizza.Plus concrètement, tes missions:Manager son équipe pour assurer le bon déroulement des services et une bonne communication entre chacunFormer son équipe aux différentes procédures du serviceSuperviser l'organisation du service : mise en place, service et fermetureAssurer la confection des pizzas (mise à plat, boulage, cuisson, …)Assurer la relation commerciale avec le client, et faire remonter à son responsable les éventuelles remarquesContrôler le respect des règles HACCP (propreté, DLC, conditionnement des produits, …)Passer ses commandes à l'économat et assurer une bonne gestion de stockAccueillir et servir le client avec le sourire, le conseiller et prendre sa commandeS'assurer d'un temps d'attente raisonnable entre chaque clientConnaître les produits de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergiesAssurer les encaissementsEffectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP #J-18808-Ljbffr