description du poste

EntrepriseQuick : Un goût de légende !Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger à Troyes et sa région. Quick est un des pionniers du Fast Food dans le paysage français. Et c'est grâce à des efforts quotidiens de la part des équipes du réseau, afin d'apporter à chaque client un service unique, que l'enseigne est aujourd'hui un des leadeurs incontestés du marché de la restauration rapide. PosteLa performance des équipes et le développement commercial du restaurant sont au cœur des préoccupations des managers Quick. Ce sont eux qui assurent une gestion opérationnelle sans faute, au jour le jour ! Futur manager Quick, vous serez aussi un ambassadeur qualité auprès des clients.Manager Quick, vous êtes ambassadeur de la marque pour vendre au mieux l’image de l’enseigne et faire que chaque client revienne avec plaisir dans nos restaurants. Le clientLes satisfaire, vous aimez ça ! vous savez vous dépasser pour offrir le meilleur, transmettre ce goût de la relation clients à votre équipe, le tout dans le respect des normes et standards de l'enseigne. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et mettre votre dynamisme pour vendre mieux et plus et faire de l'enseigne la destination burger préférée de vos clients.L'équipeLeader dans l'âme, vous manager votre équipe en l'accompagnant au quotidien pour atteindre les objectifs fixés. Animateur, vous donnerez envie à vos collaborateurs de vous suivre et saurez évaluer leur potentiel pour développer au mieux leurs talents et leurs compétences.Les performancesLes chiffres n'ont aucun secret pour vous, surtout quand il s'agit de les analyser pour mesurer la performance de votre restaurant. Votre sens de l'initiative est d'ailleurs un atout pour trouver des solutions de développement des ventes. En superviseur opérationnel, vous intervenez aussi sur des missions administratives (caisses, inventaires, commandes, reportings…).Profil recherchéVous avez une expérience en management de 3 ans minimum dans le secteur de la distribution et/ou de la restauration.Votre aisance relationnelle et votre capacité à mobiliser une équipe autour d'un projet commun font partie de vos meilleurs atouts.La gestion opérationnelle et le pilotage des résultats (Marge, taux pertes, écart inventaire, etc.) d'une unité commerciale font partie de vos compétences.