description du poste

Le Groupe MS Vacances recherche un restaurateur pour la gestion du Restaurant et Snack du Camping Campéole Médoc Plage  4 *  situé à Montalivet, en Gironde avec un bail saisonnier renouvelable.       Le  Camping Campéole Médoc Plage 4 *  de 945 emplacements est ouvert du 23/05/2025 au 21/09/2025 et se dote d'un parc aquatique chauffé sur toute la période d'ouverture.  Le restaurant s'étend sur 100m² en intérieur et dispose d'une terrasse de 180m² pour un total approximatif de 200 places assises. Les cuisines, toutes équipées récemment, disposent de piano, plancha, friteuses, four, four à pizza à 2 étages, saladette, salamandre, trancheuse à jambon, chambres froides (2 négatives et 1 positive), 2 armoires réfrigérées positives, lave-vaisselle industriel, lave-verre et frigo bar, tireuse à bière, machine à glaçons, et percolateur. Chez MS Vacances vous êtes en charge de l a gestion globale du Restaurant et Snack : du management de votre équipe, au respect des consignes d'hygiène et de sécurité en passant par la qualité de l'accueil des clients. Vous êtes également à l'écoute des retours du Groupe MS Vacances et réajustez certains éléments si nécessaire. LE GROUPE  MS Vacances  Chez MS Vacances, nous croyons en des valeurs fondamentales : le respect, la confiance, la gentillesse, le professionnalisme. MS Vacances c'est une histoire de famille guidée par la famille Raimbaud, avec Madame et Monsieur Raimbaud et leurs enfants, Mélanie et Sylvain. Boulangers de métier, l'aménagement, les équipements et l'ergonomie des cuisines ont été particulièrement réfléchis.  Notre formule by MS Vacances, se compose : De parcs aquatiques d'exceptions chauffés D'animations pour tous les âges de l'ouverture à la fermeture De clubs enfants ouverts sur la haute saison De structures & équipements récents (aire de jeux, laverie...) D'hébergements récents et haut de gamme (Cottages avec SPA privatif) Rejoignez-nous chez MS pour une saison exceptionnelle ! Si vous partagez nos valeurs, postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV et votre lettre de motivation.   * Les différentes propositions seront étudiées à partir de mi-novembre 2024 * Nous sommes impatients de vous rencontrer !