description du poste

Description : Nous recherchons un Employé libre service boucherie H/F pour notre client situé au cœur du KOCHERSBERG : Vos missions : - Le contrôle des dates et le retrait des produits impropres à la consommation - La mise en rayon de la marchandise et la rotation des produits - Les relevés de températures - Le conseil et la fidélisation client  - Le respect des normes et règles d'hygiène ainsi que la sécurité alimentaire - La vérification des prix des produits - Aide à la préparation des cordons bleus, brochettes, toutes... - Mise en barquette des produits maison type cordons bleus, brochettes... Profil : Votre profil : - Vous avez de bonnes connaissances des produits bouchers - Vous avez des notions de cuisine - Vous êtes motivé, et avez le sens du contact afin de permette le renseignement auprès des clients  - Vous disposez d'une première expérience en tant qu'Employé Libre Service au rayon produits frais Ce poste est fait pour vous !  Horaires selon planning : Semaines 1 et 2 : du lundi au samedi 5h30/12h; Semaine 3 : du lundi au vendredi 13h/20h et 12h/19h30 le samedi. Rémunération : Taux horaire 11.88 Euros + 10% indemnités de fin de mission + 10% de congés payés. Difficilement accessible en transports en commun. Compétences : Boucherie, Chaîne du froid, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un espace de vente, Entretenir un poste de travail, Modes de cuisson des aliments, Nettoyer du matériel ou un équipement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser l'emballage de produits frais (entiers, en tranches, ...) pour le rayon libre-service ou pour des commandes (petits fours, buffet, ...), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Retirer un produit impropre à la vente, Techniques d'inventaire, Techniques de conditionnement, Variétés de viandes