description du poste

Verneuil la douce Verneuil-sur-Avre, Normandy, France

Contexte
Ouverture de VERNEUIL LA DOUCE prévue pour Octobre 2025, hôtel restaurant historique en activité de 1957, situé à Verneuil sur avre en Normandie, à 1H30 de Paris. L'hotel était auparavant 4 étoiles, nous ferons la demande pour 5 étoiles à la réouverture à l’issue de 18 mois de rénovation.
L'activité est dotée de 17 chambres, d'une piscine intérieure et spa, une piscine extérieur, d'une salle de massage et d'une salle de séminaire hybride qui aura plusieurs vocations.
L'activité Restauration sera sous traitée via un chef local de haut niveau (ayant déjà eu une étoile Michelin).
Le concept de l'hôtel est tourné vers l'Art, notamment grâce à la réalisation de fresques murales, donnant au lieu une atmosphère délicate, apaisante et créative.

Présentation du poste
Le Directeur d'hôtel H/F est chargé de la gestion et de l'animation de l'équipe hôtelière hébergement.

Compétences requises

1. Capacité à gérer des équipes et à les motiver
2. Compétence en gestion de projet
3. Connaissance du marché hôtelier
4. Capacité à analyser des données et à prendre des décisions éclairées

Responsabilités

1. Gestion des budgets et négociation avec les fournisseurs et les partenaires
2. Mise en place des outils de reporting
3. Organisation des approvisionnements en matériels, équipements, fournitures
4. Elaboration de la politique tarifaire
5. Développement commercial et promotion de l'hôtel

Qualités requises

1. Sens de l'accueil, du service et du leadership
2. Capacité d'écoute et de négociation
3. Prise d'initiative
4. Grande disponibilité

Profil
Jeune et dynamique avec des compétences polyvalentes.
Salaire annuel brut 50 000€ avec contrat cadre au forfait jour 218 jours.
Management d'une équipe de 5-7 personnes.