description du poste

Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer, Houlgate est une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité.Etabli au bord de la plage, le Casino d’Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette anglaise électronique, un bar et un restaurant de charme entièrement rénové.Dans la dynamique d’un développement d’activité, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ:DE LA POLYVALENCE :On vous confie les missions suivantes :Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissonsPréparer les sauces, les pâtisseriesSoigner la présentation de chaque platAnticiper les préparations du lendemainEn fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoireConnaître les règles d’hygiène et de sécuritéOrganiser son poste de travailÊtre force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carteTravailler de concert avec l’équipe en place pour être en contact avec les fournisseursGestion en commun des stocks #J-18808-Ljbffr