description du poste

Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature uniquement accessible à pied. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais, de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux leur clientèle, nous recrutons un CUISINIER ou une CUISINIERE afin de renforcer notre équipe! Vos missions Mettre en place, préparer et envoyer les plats ; Participer au suivi des commandes, des livraisons et au rangement des marchandises ; Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; Nettoyer et entretenir l'espace de travail ; Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Vos compétences Tu es doté d'une grande polyvalence ; Tu maîtrises et sais mettre en oeuvre les méthodes HACCP ; Tu as le sens du travail en équipe ; Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client. Avantages Deux jours de repos consécutifs pendant les vacances scolaires et trois jours consécutifs hors vacances scolaires ; Service en coupure ; Salaire évolutif ; Mutuelle et prévoyance avantageuses ; CE d'entreprise ; Organisation soirées, fête de fin d'année. POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE ; CDI - 35H - TEMPS PLEIN ; SALAIRE SELON EXPERIENCE ; POSSIBILITE DE LOEMENT ; Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout. Avec sa volonté d’être un créateur de lien social, le groupe Faktory revendique aujourd’hui la gestion de 13 établissements, dont des péniches, des bars de nuit, des troquets conviviaux ou des brasseries emblématiques de l'Alsace. Du centre-ville de Strasbourg jusque dans la Vallée de Munster, le groupe Faktory propose des concepts innovants pour que chaque client passe une bonne expérience.