description du poste

A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Schirmeck est une agence spécialisée en ressources humaines qui recrute en intérim, CDD et CDI. A propos du poste : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte- Connaître les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire- Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances- Maîtriser tous les ustensiles de cuisine et connaître leurs différentes applications- Savoir gérer les stocks avec rigueur- Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température, transformation, dressage...)- Connaître les produits, les différentes familles, et les bons mariages- Maîtriser les recettes les plus courantes- Savoir présenter les plats Profil recherché : - Être à l'écoute des attentes du client ou du chef- Aimer travailler en équipe- Faire preuve de rigueur- Être résistant à la pression et au stress- Être organisé, rapide et méthodique, pour suivre la cadence soutenue- Faire preuve de créativité