description du poste

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.Poste à pourvoir en CDD à compter du 04/10.Nos avantages:Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances;Du matériel innovant et adapté;Horaires stables, établissement à taille humaine;Formations pour construire votre parcours évolutif;Avantages d’une grande entreprise ;Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. #J-18808-Ljbffr