description du poste

Les missions du posteDepuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Cuisinier(ère) en CDD saisonnier pour la saison été 2024, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :Réaliser les mises en place et cuisiner selon le plan alimentaireAssurer la propreté et le réassort des buffets en salleAssurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail et de la cuisineRespecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Le profil recherchéVous disposez d'un CAP ou d'un BEP cuisine, ou d'une expérience significative en restauration collective.Vous avez une expérience en gestion de buffet à volonté.Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se).Mais aussi...35h en modulationMutuelle d'entreprisePossibilités de logementRepas pendant l'ouverture du village #J-18808-Ljbffr