description du poste

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les livraisonsRéaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise SanitaireFaire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidentsQualifications : Votre profil :Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Une expérience en restauration collective de préférence en EHPAD ou secteur médico-social serait un plus.Sens du service, rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène (normes HACCP).Capacité à travailler en équipe et s'adapter aux besoins des résidents.Votre passion du service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.Plus qu'un métier, une vocation : soyez acteur du bien-être de nos aînés.Informations supplémentaires :Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colise s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. #J-18808-Ljbffr