description du poste

Les missions du posteNotre client possède une reconnaissance dans son domaine d'activité sur le secteur de la Charente, qui a pour ambition de créer des expériences culinaires uniques, mettant en avant les produits locaux et la créativité de ses chefs, tout en offrant un moment de pause et de convivialité lors du repas.Profil Interim Barbezieux groupe Actual recrute actuellement un(e) Cuisinier (h/f) pour un poste à SEGONZAC 16130.En tant que Cuisinier, vous serez chargé(e) de réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. Vous devrez également réaliser des cuissons à basse température et les préparations froides telles que les entrées, fromages, desserts, tranchage, mousse de légumes et de fruits selon le planning de la préparation froide.Vous devrez avoir une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'une capacité à suivre les préconisations des fiches techniques.Ce poste est à pourvoir dès le mercredi 19/12/2024, pour une durée de 2 jours en test puis jusqu'à fin janvier 2025. Horaires de travail en décalé soit 7h-15h, soit 12h-20h, travail un weekend sur deux non négociable, primes sur les weekends.N'hésitez pas à postuler dès maintenant si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle.Le profil recherchéNous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) (h/f). Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne.- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Forte créativité culinaire et capacité d'innovation.De plus, le(la) candidat(e) doit justifier d'une expérience significative dans le domaine culinaire, avec une maîtrise confirmée des compétences mentionnées ci-dessus. Une formation sur la préparation de plats mixés est à envisager lors de la prise de poste. #J-18808-Ljbffr