description du poste

À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! RESO29 recrute sur Landerneau (29-Finistère), un.e CUISINIER.E DE COLLECTIVITE H/F pour une coopérative agricole de 200 couverts comprenant un self, un club de direction et des prestations banquets. Le poste est à pourvoir dès que possible, sur le long terme. Mission En collaboration avec la Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : La production chaude et froide : avec l'élaboration et la préparation des plats conformément aux menus établis; Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; Poste collaboratif : travail en équipe avec les autres membres de la brigade de cuisine (brigade de 2 à 3 personnes). Ici, les modalités de votre contrat de travail : Contrat à durée déterminée, à pourvoir dès que possible; Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00; Repos le samedi et le dimanche; Rémunération: 12.16€ brut/heure. Profil Prérequis: Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine collective et vous êtes en capacité de réaliser des préparations culinaires en grande quantité; Vous maîtrisez les normes HACCP : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; Vous avez la capacité à gérer les priorités et à travailler efficacement; Vous êtes doté.e d'une excellente aptitude à travailler en équipe; Une expérience préalable en cuisine traditionnelle ou collective est demandée. Travailler en équipe, du lundi au vendredi, sur le secteur de Landerneau. Cela vous intéresse ? Contactez-nous rapidement ! #J-18808-Ljbffr