description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'entretien des sites commerciaux et tertiaires, un Agent d'entretien PolyvalentH/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Poste en Interim pouvant déboucher sur un CDI - baséà Pouldreuzic - 29710.MISSIONS :Vous serez rattaché(e)s au Responsable d'atelier et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments vous serez en charge des différentes opérations concourant à la transformation des viandes.Ce qui implique d'occuper différents postes :Maîtriser la chaîne d'abattage, maniant l'épileuse, l'éviscération, la scie et le poste tête.Travailler la viande chaude et la découpe des produits frais puis passer au désossage (Préparation, jarrets, épaules, jambons)Parer et préparer les différents morceaux.Préparer les abats et les jambonsMaitriser et respecter les règles d'hygiène et les pratiques en vigueurAlerter les vétérinaires si anomalie sanitaireNettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le poste de travail en fin de journéeLes horaires de travail de ce poste sont les suivantes :Travail de journée, de 6H à 15HLe temps de travail (35 h hebdo) est annualisé: vous travaillez sur 4 jours à la saison basse (d'octobre à mars) et sur 5 jours à la saison haute (d'avril à septembre) #J-18808-Ljbffr