description du poste

Description du poste Le/la Commis de Cuisine contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie. Le/la Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Le/la Commis de Cuisine, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux. Le/la Commis de Cuisine peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie. Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.     Qualifications Issu(e) d’une formation hôtelière Vous disposez d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, et avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe Informations supplémentaires BENEFICES :  Salaires attractifs en fonction de l’expérience Défraiement kilométrique Horaires continus, pas de coupures, pointeuse Prime de performance d'entreprise Accès au spa et au fitness Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement  Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux avec 1 an d'ancienneté Places VIP pour matchs FC Metz Soirée de fin d'année Arbre de Noël pour les enfants du personnel Plannings sur application smartphone Uniformes fournis