description du poste

Le/la Commis de Cuisine contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser.Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.Ce poste est à pourvoir en CDI, dès que possible, il demande une grande polyvalence et rigueur. Sur le principe de minimum 5 journées continues et 2 jours de repos non consécutifs par semaine, dont un repos tous les dimanches. BENEFICES : Salaires attractifs en fonction de l'expérienceDéfraiement kilométriqueHoraires continus, pas de coupures, pointeusePrime de performance d'entrepriseAccès au spa et au fitnessAvantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux avec 1 an d'anciennetéPlaces VIP pour matchs FC MetzSoirée de fin d'annéeArbre de Noël pour les enfants du personnelPlannings sur application smartphoneUniformes fournis Issu(e) d'une formation hôtelièreVous disposez d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, et avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe