description du poste

Horaires et conditions de travail Temps plein - - 18h à 23h30 du lundi au samedi Secteur d'activité Restauration Rémunération Description de l'offre DEFINITION– Lieu d'activité : cuisine du restaurant, plats à emporter– produits et matériaux utilisés : fours, friteuse, couteaux, robots, piano,sauteuse, plaques électriques, gazinière, ...– produits et matériaux utilisés : aliments, couverts, produits d'entretien,matériel de nettoyage– public et relations sociales : contacts avec le public si plat à emporter– horaires de service : 18h30 - 23h30– salaires : cf convention collective HPA ou selon l'expérience, l'anciennetéRELATION HIERARCHIQUELe commis de cuisine est sous la responsabilité du responsable restauration ou dugestionnaire du campingMISSIONAider le cuisinier et entretenir son espace de travailCOMPETENCES– être capable d'exécuter les tâches avec rapidité et dextérité– respecter les procédures de sécurité, d'hygiène et de nettoyageRESSOURCES PERSONNELLES– être dynamique, autonome et organisé– avoir une connaissance ou une expérience de l'activité– connaissance des règles de stockage et de conservation des produitsalimentaires– avoir l'esprit d'équipe– avoir une formation de cuisinier (formation professionnelle, CAP,BEP, BACPRO, BTS, ...) #J-18808-Ljbffr