description du poste

Les missions du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons "Notre Chef Gérant H/F" au sein de notre Unité de Production située à Chambly (60).Vos missions :Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)Aide à la réalisation de la production des recettes (900 pax crèches et secteur de l'enseignement)Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.)Participer à la production avec l'aide de votre équipe (7 personnes)Maîtrise du budgetApplication et respect des procédures HACCPNous cherchons :Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.Maîtrise de la liaison froide.Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps complet 35 heuresDu lundi au vendredi inclusVos avantages :13ème moisRTTParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Poste à pourvoir dès que possibleVous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations !Envoyez-nous votre candidature !API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. #J-18808-Ljbffr