description du poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Orléans recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel de cuisine et de salle. - Planification des menus : Élaborer et ajuster les menus en fonction des produits disponibles et des besoins des clients. - Préparation des repas : Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes d'hygiène et de qualité. - Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements et gérer les stocks de manière efficace. - Budget et coûts : Suivre les dépenses et optimiser le budget alloué. - Relation client : Être à l'écoute des clients et s'assurer de leur satisfaction. - Normes de sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience significative en tant que Chef Gérant ou dans un poste similaire. - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. - Excellentes compétences en communication et en organisation. - Sens du service et de la qualité. Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial. - Une rémunération de 14,062 € brut de l'heure. - La possibilité de contribuer à des projets variés. Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)  - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année… - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux