description du poste

• Bonne connaissance de la carte et des plats
• Être en mesure de répondre aux requêtes des clients et s'assurer de la satisfaction des clients
• Encadrer le travail des Demi-Chefs de rang
• Savoir accompagner et manager
• Connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation et de service en gastronomie
• Capacité de communication
• Allure distinguée et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

Informations supplémentaires :

• 3 jours de repos par semaine
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise
• Logement possible pendant la période d'essai.