description du poste

Description du poste

Je recherche pour l'un de mes clients, un(e) chef de rang H/F.
Le/La chef de rang H/F veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables qui lui ont été attribuées :

Sous l'autorité du responsable, le/la chef de rang :

1. accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions,
2. prend la commande des clients,
3. réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service),
4. s'assure de la satisfaction des clients,
5. est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles,
6. informe de manière pro-active le responsable de salle des problématiques ou évènements,
7. prépare les additions en vérifiant la complétude et assure l'encaissement exact,
8. débarrasse les tables,
9. assure la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service,
10. selon les besoins de l'organisation du restaurant, assure la remise en état et le nettoyage de la salle, des toilettes, des vestiaires,
11. selon les besoins du service, peut être amené à effectuer le service du bar,
12. gestion rigoureuse de sa caisse quotidienne en lien avec le responsable.

Poste en 39h avec coupures.

Description du profil

• Sens aigu de l'accueil et du service,
• Capacité à travailler en équipe, exemplarité,
• Connaissances approfondies du secteur de la restauration,
• Excellente présentation et aisance dans la communication, savoir être et hygiène irréprochable.

Vous vous êtes reconnu dans ce profil ? Alors n'hésitez plus et transmettez nous votre candidature !

Salaire et avantages

Poste en 39H

L'entreprise : Les Experts de l'Emploi

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