description du poste

LOISIUM une expérience à travers le mondeEntité phare et projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présente en France au cœur de sa mythique région Champenoise.Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles.Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole.Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de détente répondant aux besoins de ses hôtes.Nous recherchonsLOISIUM offre une place de Chef de rang  (H/F) afin de compléter ses équipes de Food & Beverage - Salle.Vos missions principalesEn tant que Chef de rang (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en:Superviser les commis de salle Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.);Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.);Prendre les commandes clients, et servir les bonnes assiettes à chacun d'eux tout en personnalisant le service;Indiquer aux commis de salle les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.);Servir et présenter les plats aux clients;Entretenant la zone de travail : débarrasser les assiettes une fois les plats terminés et ranger la verrerie/vaisselle.Pourquoi l'aventure LOISIUM ? Car nous pensons à votre bien-être : vous ne ferez pas de coupures !Car nous voulons que vous arriviez en poste reposé et en pleine forme : vous avez deux jours de repos consécutifs !Car nous vous proposons des horaires aussi alléchants que nos plats : du matin ou du soir, tout en étant flexible !Car chez nous c'est donnant-donnant : chaque heure supplémentaire sera récupérée en repos !Ce que nous recherchons : L'amour du service clientL'affection du management d'équipeLa rigueur sur les normes d'hygièneLa fierté de notre région champenoise et de ses mets succulentsDes avantages significatifs :Une grille de salaire élévée : plus élevée qu'ailleursPrime de 13eme moisPrime essence entre 30€ et 50€ net : la distance n'est plus un problèmeTarifs préférentiels : pour vos amis et votre famille dans tous les hôtels LOISIUM à travers le mondeUn restaurant du personnel : pas besoin de vous préparer de vous préparer de gamelle la veillePrime de salissure pour chaque jour travaillé : on vous aide à entretenir vos tenues de travailUne mutuelle avantageuse : prise en charge à 50%Parking pour le personnel : pas besoin de chercher où se garerVestiaires et douches : pour être aussi à l'aise qu'à la maisonUne pointeuse : chaque minute travaillée est notéeComité Social & Economique : présent dans votre quotidien pour toutes questions et animationsL’employé du mois : nous récompensons nos collaborateurs exemplairesPrime de cooptation jusqu’à 500€ brut : recommandez les CV de vos connaissancesPartenariat avec Action Logement et Club Prévention : trouvez un logement plus facilement