description du poste

LOISIUM une expérience à travers le monde Entité phare et projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présente en France au cœur de sa mythique région Champenoise. Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles. Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole. Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de détente répondant aux besoins de ses hôtes. Nous recherchons LOISIUM offre une place de Chef de rang(H/F) afin de compléter ses équipes de Food Beverage - Salle. Vos missions principales En tant que Chef de rang (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en: Entretenant la zone de travail;Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.);Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.);Prendre les commandes clients, et servir les bonnes assiettes à chacun d'eux tout en personnalisant le service;Indiquer aux commis de salle les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.);Servir et présenter les plats aux clients;Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés;Ranger la verrerie et la vaisselle. Nous pensons à votre bien-être, vous ne ferez pas d'horaire en coupure chez nous ! Horaires flexibles de journée ou de soir, selon les besoins de l'activité.Votre profil Vous vous retrouvez dans: Le sens de l'amour du vignoble et la rigueur dans le travail;La connaissance des normes d'hygiène;Les connaissances techniques des vins et spiritueux. Pourquoi nous rejoindre ? Une grille de salaire élévéePrime de 13eme moisPrime KM entre 30€ et 50€ netTarifs préférentiels Friends FamillyUn restaurant du personnel Prime de salissure Une mutuelle (prise en charge à 50%)Parking pour le personnelVestiaires et douchesUne pointeuseComité Social Economique dynamiqueL’employé du moisPrime de cooptation (jusqu’à 500€ brut)Partenariat avec Action Logement #J-18808-Ljbffr