description du poste

Restaurant BIB Gourmand au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, nos menus changent toutes les semaines. Vos missions Contrôler et ranger les marchandises. Fabriquer, dresser, envoyer les plats. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Vos compétences Expérience préalable en tant que Chef de partie dans un restaurant Solides compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine Capacité à superviser et coordonner une équipe de cuisiniers Sens de l'organisation Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages Fermeture le dimanche soir, lundi et jeudi soir. Une semaine de vacance à chaque vacances scolaire Si vous êtes motivé et passionné de cusine et gastronomie, venez rejoindre notre équipe. #J-18808-Ljbffr