description du poste

EntrepriseChef de PartieSitué au cœur d’Espelette, Etchehandia propose dans son restaurant des plats emblématiques et traditionnels retravaillés avec soin par notre chef et son équipe.Envie de travailler et de passer votre été sur la côte Basque ? Rejoignez-nous !PosteLe poste :Pour renforcer ses équipes, Etchehandia recrute un Chef de partie (H/F)Vous êtes passionné, votre rigueur et votre motivation ne demande qu’un terrain de jeu pour s’exprimer, nous avons le lieu et le projet.Les équipements comme les équipes feront leurs premiers pas ensemble chapeautés par une équipe de direction dynamique.Les missions· Réaliser des préparations préliminaires sur plusieurs postes· Assurer le service au poste froid ou chaud· Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.· Travailler en bonne intelligence avec ses collèguesType d’emploi :- CDD saisonnier de 39h hebdomadaires- Salaire net : Entre 1900€ net- Horaire en coupure- Aide au logement- CDD du 10/02 au 11/11/2024Profil recherchéLes qualités nécessaires· Capacité d’adaptation sur différents postes et différentes situations· Calme et réactivité durant la saison et ses gros volumes· Bonne humeur et professionnalisme· Esprit d’équipe