description du poste

Les missions du posteChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work.Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil !- C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante au standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés (des soirées libres) et des tables qui ne désemplissent pas.- Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle...DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEILAu sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de 80 résident(e)s.VOS MISSIONS :- Assurer le management de votre équipe,- Établir des menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,- Gérer le budget et les achats de votre pôle,- Être garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'événements (journées à thèmes par exemple).MODALITES :- Type de contrat : CDI- Rémunération : à partir de 3500 € brut/mois / Dont : prime segur de 206 € brut.- Et encore plus de primes : transport, prime au mérite, participation etc.Postulez dès maintenant et venez nous rencontrer !Le profil recherché- Une expérience significative en restauration classique et gastronomique ainsi qu'une bonne expérience en management sont nécessaires (5 ans minimum).- Vous êtes autonome, réactif(ve), adaptable.- Vous aimez partager votre passion et régaler vos résidents.Bienvenue chez Villa BeausoleilChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work. #J-18808-Ljbffr