description du poste

A propos de l'entreprise : L'agence Actual, recherche pour l'un de ses clients, un Chef d'atelier h/f. A propos du poste : Au sein d'une entreprise spécialisée dans l'élaboration de plats cuisinés familiaux à partager, vous occupez le poste de Chef d'atelier. Vos missions sont les suivantes :  Management : - Informer, animer et coordonner les équipes - Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel - Sanctionner si nécessaire, avec l'appui du Responsable de Production et du Directeur d'Usine - Participer à la définition du plan de formation des équipes et s'assurer du respect des formations réglementaires - Participer aux recrutements en lien avec le service RH - Assurer et valider la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence - Animer des réunions - Animer les indicateurs de production et sensibiliser les équipes aux ratios clés Supervision de l'atelier : - Superviser le fonctionnement de l'atelier en respectant les objectifs de production - Être garant du respect des standards qualité des produits fabriqués Participation à la démarche qualité : - Veiller à la traçabilité - Respecter la rotation des matières premières (FIFO) - Respecter et veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de sécurité (port des EPI) - Veiller à l'enregistrement des contrôles demandés - Participer au tri des déchets - Alerter en cas d'anomalie (dysfonctionnement technique, intrusion, nuisibles...) Vous êtes en rotation en 2*8 : 4h-12h / 12h-20h (exceptionnellement nuit) Votre rémunération est déterminée suivant votre expérience. Entre 31kEUR à 33 kEUR sur 13 mois. Mais ce n'est pas tout ! Vous bénéficiez de :  - Forfait Jour (RTT) - Prime de performance annuelle - Prime de participation Profil recherché :