description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, son futur Chef de cuisine H∕F pour son restaurant d'entreprise accueillant chaque jour 600 convives et situé à Molsheim (67).Au sein d'une équipe en cuisine de 15 collaborateurs, votre mission sera de proposer une cuisine savoureuse autour de produits frais et locaux.Vos missions :Organiser et réaliser la production culinaire chaude et froide pour 600 convives journaliers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,Établir les menus, passer les commandes, gérer les stocks,Manager l'équipe en cuisine,Réaliser le service en self,Nettoyer la cuisine en fin de serviceNous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps complet, 35h/semaineDu lundi au vendredi inclusHoraires continus : 6h30/14hPas de travail le week-end ni les jours fériésPoste à pourvoir de suiteVos avantages :Salaire mensuel brut : 2 500€13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceRTTRepas sur place (avantage nature)Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Formation en interne au sein de notre Institut Culinaire d'AlsaceNous recherchons:Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.