description du poste

Poste Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du second œuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l’industrie.Nous recherchons pour notre client un chef de cuisine H/F. - la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;- la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits ;- la conception d’un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ;- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;- le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine ;- le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;- le recrutement, la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs. Le poste est basé à Boulogne-Sur-Helpe Profil recherchéAfin de correspondre au profil recherché , vous devez posséder :le sens de l’innovation et la créativité ;la maîtrise des techniques de cuisine et des nouvelles tendances et technologies ;la maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;des qualités organisationnelles et de la rigueur ;des aptitudes à la communication et un bon sens du relationnel ;la capacité à transmettre son savoir et la patience ;la curiosité et l’inventivité ; RémunérationSalaire selon profil