description du poste

ph3Offre n° 197QTWK /h3 pCharcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse /p h3Description du poste /h3 pMissions : En tant que Charcutier(ère), vous serez en charge de : /p ul liPréparer et transformer les viandes selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité. /li liFaire des entrées chaudes, froides. /li liÉlaborer une gamme variée de produits de charcuterie, réaliser des produits de charcuterie traditionnels. /li liRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. /li liParticiper à l'innovation des recettes et à l'amélioration des processus de production. /li /ul h3Profil recherché / Qualifications /h3 ul liDiplôme en charcuterie ou expérience significative dans un poste similaire. /li liConnaissance des techniques de transformation de la viande et des normes d'hygiène. /li liSens du goût et créativité dans l'élaboration de nouveaux produits. /li liAutonomie, rigueur et esprit d'équipe. /li /ul h3Type de contrat et conditions /h3 ul liType de contrat : CDD - 12 Mois /li liDurée du travail : 35H/semaine /li liTravail les week-ends et jours fériés /li liTravail en journée /li /ul h3Salaire et avantages /h3 ul liSalaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois /li liPrimes /li /ul h3Déplacements /h3 pJamais /p h3Expérience /h3 ul li2 An(s) - charcuterie ou diplôme Cette expérience est indispensable /li liCAP, BEP et équivalents - charcuterie /li /ul h3Compétences /h3 ul liEntretenir un équipement, une machine, une installation /li liEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local /li liRéaliser la salaison d'une viande /li liRéaliser le fumage d'une viande /li /ul h3Savoir-être professionnels /h3 ul liAvoir l'esprit d'équipe /li liOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs /li liFaire preuve d'autonomie /li /ul h3Informations complémentaires /h3 ul liQualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) /li liSecteur d'activité : Charcuterie /li /ul h3Employeur /h3 p3 à 5 salariés /p /p #J-18808-Ljbffr