CDI Directeur H/F au Brit Hotel Orléans St Jean de Braye - L'Antarès - Brit Hotel
  • Braye
description du poste

A partir du Dès que possible - Salaire A partir de 41 000 € selon expérienceDiplôme requis BTH BTS ou équivalent en expérienceHoraire : Statut Cadre Autonome - Forfait JourDiplôme requis diplômé ou expérience certifiée validée - Expérience : 2/5 ans minimum comme manager H/F, directeur H/F, direction en hôtellerieLe Brit Hotel Orléans St Jean de Braye 62 chambres + restaurant + Séminaire recherche son Directeur H/F. Aptitudes :- valoriser l’établissement et ses prestations- bon goût, art de vivre, recevoir et accueillir la clientèle- entretenir des relations professionnelles de haut niveau- commercialiser, gérer l’activité, planifier, développer- contribuer à optimiser la rentabilité de l’exploitation en développant les standards- manager, courtoisie, savoir vivre- maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire- autonomie- fiabilité- organisation du temps et des moyens- bon gestionnaire- créatif Missions : * organisation et gestion selon les critères habituels du Groupe Brit Hôtel (process)* développer l’établissement pour améliorer le T.O. et les revenus* faire connaître la marque et différencier de la concurrence* mise en place des process qualité* réception et accueil des clientsimportantes démarches commerciales et de promotion* assurer l’encadrement et accompagner la montée en qualité de l’accueil* Yield management, gestion outils Web (y compris guests comments)* insuffler un esprit de service très proche du client* respect normes hygiène HACCP* management et formation des personnes* élaboration et suivi des feuilles de route mensuelles* commercialisation externe, commercialisation interne Contrat :- C.D.I.- horaires selon les besoins du service- organisation et plannings à mettre en place avec la direction groupe- C.C. à laquelle adhère l’établissement- prime sur les résultats- avantages : repas jours ouvrés, mutuelle

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