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Accueil Offres D'emploi Burger King France – Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)Burger King France - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)Lieu :Le BoscRattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes :Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service.Aider le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement.Assister le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.).Développer les compétences et performances individuelles via l’animation des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs.Prendre le relai du Directeur en cas d’absence.Collaborer avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement.Épauler le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant.Élaborer les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d’activité du restaurant et les flux d’activité.Prendre part au pilotage et à l’analyse du compte d’exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant.Assister le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.Vous êtes autodidacte ou issu d’une formation supérieure et bénéficiez d’une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d’expériences dans la gestion d’un centre de profit).Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d’équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d’évolution qui vous seront offertes.«Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.» #J-18808-Ljbffr