description du poste

Les missions du poste- Assurer la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, etc) et leur conservation.- Assurer le conditionnement en respectant la qualité et la fraîcheur des produits.- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.- Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.Le profil recherché- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.- Capacité à travailler en équipe.Travail du lundi au vendredi.Salaire négociable en fonction du profil. #J-18808-Ljbffr