description du poste

Description du poste Nous recherchons notre Barman/ Barmaid ! Vos missions :  Accueillir le client et préparer les boissons désirées Veiller à la satisfaction de vos clients  Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge Suivre l'état des stocks et effectuer l’inventaire des besoins journaliers Réceptionner les produits et en effectuer le stockage Veiller à la mise en place du bar, à l'entretien et au réapprovisionnement Entretenir et veiller à la propreté du bar et de la salle Effectuer la plonge de la verrerie Renseigner les clients sur les activités de l’établissement Détecter les possibles insatisfactions clients et informer son supérieur ou ses collègues afin de trouver des solutions Qualifications Profil : Vous avez une expérience significative sur le même poste Vous êtes une personne dynamique avec un grand sens de l’initiative Vous avez une bonne capacité de mémorisation Vous maîtrisez parfaitement la langue française et au moins une langue étrangère (anglais obligatoire, tout autre langue représente un atout) Vous savez faire preuve d’autonomie Formation : Vous êtes idéalement diplômé(e) en restauration (Bac +4/5 Management hôtellerie-restauration, Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration, Bac technologique hôtellerie, CAP services hôteliers) Vous avez une formation en vins et spiritueux Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le bar et avez une connaissance solide des boissons   Informations supplémentaires Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Prime Cooptation et prime de deuxième saison Possibilité de logement Mutuelle attractive E-learning: formations gratuites sur application