description du poste

Cité Marine recherche pour son site "Cité Marine" de KERVIGNAC, un Alternant en Qualité (H/F). Au sein de l’équipe qualité et accompagné la responsable qualité adjointe du site, vous disposerez de missions variées qui seront les suivantes :Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRCParticiper à des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCPRéaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des alimentsS’assurer du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, et du rangement des ateliers : réaliser des audits de bonnes pratiques d’hygiène, des prélèvements sur les mains et les gantsRéaliser les prélèvements des plans de contrôles (air, eau, allergènes, poids, surface, …)Participer au suivi du nettoyage en lien avec le prestataire : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces après nettoyageRéaliser le contrôle des instruments de mesure (thermomètres, testeurs d’huiles, étuve)Participer au traitement des non-conformités détectées en interneValider les diagrammes de fabrication sur le terrainVérifier l’intégrité des éléments cassables dans l’environnement de productionParticiper / piloter des projets d’amélioration continueDe formation supérieure dans le domaine de la Qualité de niveau Bac+3 à Bac+5 avec une spécialisation dans l’agro-alimentaireVous êtes reconnu(e)s pour votre sens du terrain et vos qualités relationnelles qui vous permettent de collaborer facilement avec vos interlocuteurs.Vous êtes reconnu(e)s pour vos aptitudes à l’animation et au travail en équipeVous êtes reconnu(e)s pour aptitude à la communication et à la capacité au reportingCurieux(se) et méthodique, vous menez vos missions avec proactivité et vous êtes force de proposition.Votre autonomie et votre capacité d’adaptation seront également fortement appréciéesCité Marine« Cité marine, mon avenir en toute confiance »D'autres offres d'emploi pourraient vous intéresserElles n'attendent que vous ! #J-18808-Ljbffr